Wer ist eigentlich … Küchenchef im Kastens Hotel Luisenhof
Klaus Dieckerhoff (56) ist seit Februar 2010 Küchenchef im KASTENS HOTEL LUISENHOF Hannover und bereits seit zwei Jahren als F&B Manager für das Haus tätig.
Geburtsort:
Dortmund
Was er mag:
Rennradfahren, Tour de France, deutschen Wein und KASTENS HOTEL LUISENHOF
Was er nicht mag:
Prosecco aus der Dose & z.B. Äpfel aus Chile, Erdbeeren aus Ägypten usw.
Deutschland und ganz besonders Niedersachsen (Hannover Region) bieten Top-Produkte.
Hannover Tipp:
Ein Besuch der Markthalle ist an absolutes Muss. Inspiration und Genuss pur!
Aktuelles Lieblingsgericht:
Heilbutt oder Kalbsbäckchen – lecker!
Lieblingsreiseziel:
Kroatien und Frankreich – hauptsache Rad kann mit!
I used to worked with Klaus Dieckerhoff many years ago Wow what a great chef!I no longer work in catering but what he taught me about cooking was amazing! The man is a legend! Total respect!