Tapas & Antipasti Wenn ich im Süden Urlaub mache, genieße ich besonders, dort die vielen leckeren Spezialitäten zu probieren. Jedesmal, wenn ich dann gemütlich im Restaurant sitze frage ich mich, warum ich mich eigentlich bei Besuch von Gästen so stresse und ein Menü komponiere, über das sich sicher auch Staatsgäste freuen dürften. In den Vorbereitungen …
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